Descripción

Su asa incorporada le permite un fácil manejo en la cocina, además de ser un formato prácticamente irrompible e ideal para el transporte.

Obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos, se trata de un aceite de oliva virgen extra de categoría superior que ha conseguido cautivar el paladar de consumidores y olivareros por su calidad y sabor clásico.

Es un aceite indespensable para el consumo diario y la dieta mediterránea, siendo ideal para aliños, aderezo de pan y demás consumos en crudo, presentando asimismo un magnífico comportamiento térmico a la hora de ser utilizado en guisos, frituras, parrilladas, etc.

Recomendamos mantener el producto en lugar fresco (entre 15º C - 25º C), seco, protegido de la luz y lejos de olores.

Perfil de cata

• Aspecto: Verde amarillento, con reflejos dorados, brillante y luminoso.
• Aroma: Complejidad de aromas verdes y frutas frescas.
• En boca: Gran correspondencia con la percepción olfativa, de entrada suave, apareciendo luego un ligero y amargo picante muy equilibrados, aterciopelado y con buena persistencia.